向蔡里盛开的夏

听说她是一个爱吃甜类食物的小家伙,喜欢分享一些自己喜欢的甜品和制作步骤,希望大家能够喜欢~

酒酿小丸子~~

每次回家都叫老妈做甜酒~~自己再加上汤圆~满足~

自己在家也可以做哦~


材料:超市买的无馅小汤圆,枸杞,鸡蛋,甜酒酿,糖,淀粉

步骤:锅里放水,看着量来放,不用放太多,因为等下还要加入水淀粉和甜酒酿呢。

放进枸杞和小汤圆,直到把汤圆煮软,加糖,可以一边加一边尝一下甜度。

加入适量水淀粉(用一个碗放适量淀粉然后加入水搅拌均匀),待到锅里的水

搅拌起来有点稠(稠的程度看自己喜欢,有时煮不出我要的稠度我会再加点

水淀粉,加入甜酒酿和鸡蛋,鸡蛋快速搅散,等水烧开,关火。

甜酒酿到最后再加哦,不然一开始加进去,酒很快挥发,没什么味道(网上

是这么说的,我倒是没实践过)

自己家做出来的酒酿小丸子味道跟外面卖的是一样的哦,好吃简单又大碗~


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